茶叶的基本知识。学习茶艺,首先要了解和掌握茶叶的分类、主要名茶的品质特点、制作工艺,以及茶叶的鉴别、贮藏、选购等内容。这是学习茶艺的基础。水的基本知识。学习茶艺,必须懂得水,茶性必发于水,无水何以... [查看详情]